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食品トレーサビリティ、ベトナムの消費者まだ慣れず

 ホーチミン市のスーパーやコンビニを眺めていると、消費者は商品の産地追跡に対する関心がまだ低いようだ。
 
 消費者の多くは、有名企業の商品なら安心で産地追跡の必要もないと考えており、まだ知られていない企業の商品でも、時間がかかる、ネット接続代がもったいないといった理由で関心が低い。
 
 ホーチミン市Binh Thanh区に住むAnhさんによると、野菜や食肉、魚を選ぶポイントは、新鮮か、完全な状態か、この次に価格があり、産地追跡は聞いたことはあるものの、試そうと思ったことはないという。

 同様に多くの主婦が、存在は知っているものの一度も利用したことがないと答え、試したことがある人も、それっきりという例が多い。

 小売店側への取材でも同様の答えで、店内備え付けの設備も利用者は少ないという。

(Nguoi Lao Dong)




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(2017/03/30 09:21更新)

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