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ベトナム茶道をビジネスに、若者たちの挑戦


 お茶を優雅に楽しむことは、年寄りの嗜みだと思われている。そんななか80年代生まれの若者グループが、茶道をビジネスにしようと動き出した。

 7月初めのある夜、ホーチミン市Tra Vietクラブの受講生13人が集まり、ベトナム茶道を紹介するイベントを開催した。教員や学生などの客に対し、お茶の摘み方、香りの出し方、書道の字の意味を解説する。その後実演が始まり、4人の学生が座禅をするように座った。蓮の花の側でお湯が沸き、さらさらと流れる音が聞こえるなか、客は4人の一挙一動を見守る。

 設立されて約3年になるこのクラブは、ベトナム伝統の茶道を広め、茶道を教え、お茶を使ったビジネスをする会社の設立をしてきた。Dinh Minh Phuさん、Ta Anh Hungさん、Pham Lan Huongさん、Dinh Ngoc Dungさんなどが中心となり、新しいメンバーを増やしつつ活動を続けている。

 常に活発な活動をはかるため、代表の任期は1年に設定している。会員を平等に扱うため、3カ月継続しなかった者、初級講座を受けていないものは会員として認めない。参加者は厳しくふるいにかけられるため、ここ3年の会員数は100人超でしかない。

 活動に広がりを持たせようと、中心メンバーは講習やパフォーマンスの責任を持つ育成班や、活動費、宣伝に責任を持つ企業班を設立した。

 2007年4月、設立メンバーのPhuさんは企業班を代表し、7人のメンバーで集めた2億ドン(約1万3,000ドル)の資金でHoa Tra Viet社を設立した。うち5人は別に仕事を持ち、常勤は社長のPhuさんともう1人だけ。経験と資金不足、市場がなかったことから、当初経営は順調とはいかず、月間売上が数百万ドンということもあった。

 同社では贈答品も売り出している。昨年の中秋節には、手製の品を数十箱用意し、簡単だが目新しい品に会員の評判はよかった。旧正月の贈答用茶の売上は1億ドン(約6,300ドル)を超え、顧客に商品が受け入れられたことがわかった。長寿、誕生日、家族の集まり、旧正月を祝う際の茶道サービスも提供を始めた。価格は1回3時間で100万~200万ドン(約63~125ドル)、会議や年末のパーティーでは200万~500万ドン(約125~313ドル)で、後者の場合は顧客の人数で価格が変わる。展示会や文化イベントにも参加している。ボランティアで参加するクラブ会員が手伝い、ひさしや蓮池、井戸、竹やぶなど伝統的な茶道空間を作り出す。

 Phu社長は、利益はまだほとんど出ていないが、企業を中心に注目を集められたため、スタッフ7人で奮起して取り組んでいると話す。毎月のパフォーマンスは平均4~6回、この7月にはAbbott乳業に招かれ、ハノイ、ハイフォン、ダナン、Nha Trang、Dong Nai、ホーチミン市、カントーでお茶のPR活動を行っている。

 毎月育成班は初級講習(月5回)を開講している。講習費は無料で、学生4万ドン(約2.5ドル)、それ以外6万ドン(約3.8ドル)の材料費の負担があるだけ。受講後は、スパなどの施設で茶を点てるパフォーマンスをする仕事を紹介してくれる。週3回働き、給料は研修期間で月120万ドン(約75ドル)。昨年4月から今年7月までに、10課に及ぶ講習をおこなった。

 この7月には専門講習会を開くことを決定した。育成班のHuongさんは、企業からのパフォーマンスに対する需要が大きく、将来は交流会、世界の茶道コンテストへも参加するので、上級クラスの開講も必要になると話す。6月にはスイスTSRテレビがBao Locとホーチミン市での2日にわたる活動の様子を撮影し、今年10月に放送される予定だ。

 クラブの代表を務めるHungさんは、これまでの活動を踏まえ、また現実的な形で少しずつ修正していく必要があると話す。宣伝やパフォーマンス、茶を愛する若者との交流、Hoa Tra Viet社の設立では成功したが、茶の文化、特に若者がアプローチしやすい茶店の開店の実現はまだだ。

 計画では8月中に、Go Vap区Gia Dinh公園近くにあるスペースを借り、喫茶スペースにし会員が交流できるようにする。その後新規会員が増えれば、ビジネスのために正式に茶店を開く。同社の今後の目標は、茶の有名ブランドや大学と連携し、若者や人々の茶の飲み方に対する理解を深めることだ。財政力のあるパートナーとも連携し、ブランド・商品宣伝のために経験者を雇用し、ハノイやダナンでも支店を開く計画だ。

■Hoa Tra Viet株式会社
住所:51/7 Le Van Huan St., Tan Binh Dist., Hochiminh-City
電話:08-2937739/2974724  
Website:www.traviet.org   E-mail:phu@traviet.org

(Thoi Bao Kinh Te Viet Nam)

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(2008/08/30 11:54更新)

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